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Lars

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Mit der 40 Tage ohne Zucker Challenge möchte ich in ein neues Leben starten. Ein Leben das gesünder, vitaler und voller Überraschungen ist. Ich blogge hier ab jetzt regelmäßig über meine >>zuckerfrei<< Erfahrungen und freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn du vorbeischaust!

Wenn du etwas Zeit hast und Mal etwas besonderes kochen möchtest, kann ich dir die gefüllte Paprika mit Hackfleisch ans Herz legen. Die gefüllte Paprika ist sehr aromatisch und die Soße sehr fruchtig. Eine perfekte Kombination, die dir sicher schmecken wird. Wissenswertes zur gefüllten Paprika mit Hackfleisch Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitungszeit: 60 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Preis: €€€€€ Zutaten 150 g Risottoreis 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL Thymian 1 EL Kapern 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt…

Wenn du Pilze liebst, wirst du auch dieses Rezept lieben. Die Spaghetti harmonieren perfekt mit der Pilzsauce, die durch die Zugabe der Zucchini sehr frisch schmeckt. Dieses Rezept ist wirklich lecker, einfach und sehr schnell zubereitet. Wissenswertes zu den Spaghetti mit Pilzsauce Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 1 Zucchini 250 g Champignons 40 g Parmesan 150 g Creme fraiche Olivenöl Salz und Pfeffer Top-Tipp:Pilze und Zucchini sollten natürlich Bio-Qualität…

Ich finde das nichts über eine leckere Kartoffelsuppe geht. Sie ist relativ schnell sowie günstig zubereitet und einfach lecker. Zudem ist die Zubereitung einer Kartoffelsuppe mit den wenigen Zutaten kinderleicht. Wissenswertes zur Kartoffelsuppe mit Würstchen und Speck Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 3 extra Möhren 1 kg Kartoffeln 3 Bockwürste 150 g Speck 1 TL Gemüsebrühe Salz und Muskat Top-Tipp:Idealerweise lässt du die Kartoffelsuppe eine oder zwei Stunden ziehen,…

Hand aufs Herz. Das Coronavirus hat uns alle ziemlich kalt erwischt. Von heute auf morgen war nichts mehr so wie vorher. Homeoffice, Kinderbetreuung, jeden Tag kochen und und und…alles auf einmal – Tag für Tag. Ein enormer Stressfaktor, der uns durch das Coronavirus auferlegt wurde und der bei vielen in der Zwischenzeit wohl auch mit ein paar extra Kilo auf der Waage zu Buche schlägt. Doch was sind die Gründe für die extra Pfunde oder…

Spaghetti gehören wohl für die meisten von uns zu den absoluten Lieblingsgerichten, ganz gleich nach welchem Rezept sie zubereitet werden. Und obwohl wir so oft Spaghetti essen und die Zubereitung ein vermeintliches Kinderspiel ist, so einfach kann man Fehler beim Spaghetti kochen begehen. Welche Fehler du beim Spaghetti kochen auf keinen Fall begehen solltest, verrate ich dir in diesem Beitrag. Obwohl das Kochen von Spaghetti denkbar einfach ist, so gibt es zahlreiche Fehler die einem…

Du kochst leidenschaftlich gerne? Dann gehört das tägliche schnippeln von Zwiebeln, Knoblauch & Co. zu deinen täglichen Aufgaben. Das Problem dabei ist jedoch, dass dein Schneidebrett sämtliche Gerüche annimmt. Vor allem dann, wenn es aus Holz besteht. Da du dein Schneidebrett aus Holz jedoch nicht einfach in den Geschirrspüler packen kannst, um es von den lästigen Gerüchen zu befreien, stellt sich die Frage, wie du Zwiebelgerüche & co. entfernen kannst. Ich zeige dir hier wie…