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Lars

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Mit der 40 Tage ohne Zucker Challenge möchte ich in ein neues Leben starten. Ein Leben das gesünder, vitaler und voller Überraschungen ist. Ich blogge hier ab jetzt regelmäßig über meine >>zuckerfrei<< Erfahrungen und freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn du vorbeischaust!

Dosentomaten gibt es in den unterschiedlichsten Variationen – passiert, gewürzt oder auch stückig. Das es Dosentomaten in dieser Vielfalt gibt, ist auch kein Wunder, schließlich sind Dosentomaten tolle Helfer, wenn es in der Küche mal schneller gehen muss und man keine Zeit hat, um Tomaten zum Beispiel selber zu passieren. Doch Vorsicht, beim Zuckergehalt gibt es auch bei Dosentomaten große Unterschiede, weshalb du immer einen Blick auf die Nährwertangaben werfen solltest. In den meisten Fällen…

Bei diesem Rezept handelt es sich um einen echten Klassiker aus der DDR. Beim Jägerschnitzel nach DDR Art wird kein Schnitzel mit Pilzsauce, sondern panierte Jagdwurst serviert. Auch wenn es nicht das klassische Rezept für ein Jägerschnitzel ist, so schmeckt es dennoch mega lecker. Wissenswertes zum Jägerschnitzel nach klassischen DDR Rezept Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitungszeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 1 Packung Spaghetti 3 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 8 mittelgroße Tomaten Tomatenwürzer 6 Eier…

Bei dieser bunten CousCous Pfanne handelt es sich um ein herrlich leckeres und leichtes Gericht, das vor allem an warmen Tagen richtig toll schmeckt. Zudem strotzt die CousCous Pfanne nur so vor Vitaminen, da die Paprika und die Granatapfelkerne ganz frisch und unverarbeitet serviert werden. Wissenswertes über die CousCous Pfanne Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 2 Paprika (gelb und rot) 1 Packung Feta-Käse 1 Granatapfel Minze Chili (nach Wahl)…

Häufig stolpere ich über den Begriff „Zuckerdiät“ und muss dabei jedes Mal mit der Stirn runzeln. Denn bitte was genau soll denn eine Zuckerdiät sein? Ist der Verzicht auf Zucker zwangsläufig mit einer Diät gleichzusetzen? Was zeichnet eine Diät eigentlich genau aus? Und worin liegt der Unterschied zu einer Ernährungsumstellung? Über all diese Fragen kläre ich dich in dem folgenden Beitrag auf. Diät vs. Ernährungsumstellung Eine Diät ist in der heutigen Zeit immer darauf ausgerichtet,…

Du liebst Spaghetti in Tomatensoße, möchtest deine Tomatensoße aber ohne Ketchup, ohne künstlichen Zucker und ohne Tomatenmark zubereiten? Kein Problem. Ich verrate dir wie du deine Tomatensoße ganz einfach selber machen kannst. Ganze ohne Ketchup aber dafür mit ganz viel Geschmack. Wissenswertes zum Rezept für die Tomatensoße Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 1 Zwiebel Tomatenwürzer 3 Lorbeerblätter Olivenöl Top-Tipp:Die Basis für das Grundrezept der selbst gemachten Tomatensoße sind passierte…

Passierte Tomaten kannst du als Basis für eine Vielzahl von Rezepten wie zum Beispiel Spaghetti in Tomatensauce oder einer Pizza verwenden. Doch wie machst du passierte Tomaten selbst und worauf kommt es bei der Zubereitung an? Ich zeige dir heute in einer ganz einfachen Schritt für Schritt Anleitungen, wie du Tomaten in 15 Minuten ganz einfach selber passieren kannst. Schritt 1: Tomaten abwaschen Schritt 2: Strunk entfernen Schritt 3: Tomaten kreuzen Schritt 4: In kochendem…