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Lars

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Mit der 40 Tage ohne Zucker Challenge möchte ich in ein neues Leben starten. Ein Leben das gesünder, vitaler und voller Überraschungen ist. Ich blogge hier ab jetzt regelmäßig über meine >>zuckerfrei<< Erfahrungen und freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn du vorbeischaust!

Wenn bei uns Käse-Lauch-Suppe auf den Tisch kommt, ist die Freude in der ganzen Familie immer groß. Die Zubereitung der Käse-Lauch-Suppe nimmt zwar etwas Zeit in Anspruch aber es lohnt sich. Das Rezept zur Käse-Lauch-Suppe findest du hier. Wissenswertes zum Rezept für die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitungszeit: 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 1 Stange Porree 4 Karotten 1 Zwiebel 4 mittelgroße Kartoffeln 2 Packungen Schmelzkäse 1 L Gemüsebrühe Salz und…

Du hast Lust auf einen Auflauf aber willst Mal etwas neues ausprobieren? Dann kommt das Rezept für den mediterranen Gnocchi Auflauf wie gerufen. Er ist blitzschnell zubereitet und schmeckt dazu noch super lecker. Perfekt also, wenn du Mal was neues auf den Tisch zaubern möchtest aber wenig Zeit zum Kochen hast. Wissenswertes zum Rezept für den vegetarischen Gnocchi Auflauf Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe…

Wer Industriezucker (Haushaltszucker) aus seinem Leben verbannt, der kommt schnell auf die Idee es doch einfach mit Zuckerersatzstoffen oder Zuckeralternativen zu probieren. Doch was genau sind eigentlich Zuckerersatzstoffe, welche Zuckerersatzstoffe und Zuckeralternativen gibt es, worin unterscheiden sich Zuckerersatzstoffe und welcher Zuckerersatzstoff ist bei einer zuckerreduzierten Ernährungsweise zu empfehlen? Auf all diese Fragen gebe ich dir hier die passenden Antworten. Hinweis zu Beginn des Artikels:Wenn du dich zukünftig zuckerfrei oder zuckerreduziert ernähren möchtest, solltest du wann…

In dieses Rezept habe ich mich auf Anhieb verliebt und ich wette du wirst es auch. Scharf angebratene Schupfnudeln in Kombination mit einer herrlich fruchtigen Sauce, die aus leckeren Tomaten, Paprika, Porree und Karotten besteht. Dazu angebratene vegetarische Würstchen und fertig ist deine neue Leibspeise. Wissenswertes zum Rezept für Schupfnudeln mit vegetarischen Würstchen Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€ Zutaten 3 Karotten 1 Zwiebel 1 Dose gehackte Tomaten 1 Stange Porree…

Nichts geht über eine leckere Spaghetti Bolognese. Darüber sind wir uns wohl alle einig. Doch wusstest du, dass man eine Bolognese auch ganz ohne Fleisch zubereiten kann? Kann man und geschmacklich steht eine vegetarische Bolognese dem Originalrezept mit Fleisch in nichts nach. Im folgenden Rezept verrate ich dir, wie du ganz einfach eine leckere vegetarische Bolognese zubereiten kannst. Wissenswertes zum Rezept für die vegetarische Bolognese Vorbereitung: 30 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: Leicht Preis: €€€€€…

Schmelzkäse ist eine besondere Form von Käse, da Schmelzkäse nur zu 50% aus Käse (z. B. Chester, Gouda, Cheddar oder Emmentaler) besteht. Neben dem Käse werden zur Herstellung von Schmelzkäse zusätzlich Wasser, Schmelzsalze sowie Butter und Sahne hinzugefügt. Die verschiedenen Zutaten werden so lange gekocht, bis die Masse geschmolzen und daraus der beliebte Schmelzkäse entstanden ist. In der Küche kommt Schmelzkäse auf sehr vielfältige Weise zum Einsatz. Er kann pur auf einem Brot oder Brötchen…