Wirklich zuckerfrei zu leben ist heutzutage kaum noch möglich. Denn Lebensmittel die industriell verarbeitet werden, enthalten zu 99% Zucker oder Zuckerersatzstoffe. Damit dies nicht jedem Konsumenten auf dem ersten Blick klar wird, hat sich die Lebensmittelindustrie eine Vielzahl von Bezeichnungen einfallen lassen, die alle nur das eine umschreiben: Zucker. Dabei gibt es so gut wie keine Ausnahmen, ob Müsli, Joghurt, Rotkraut oder Brot, Zucker findet sich fast überall und ist ein fester Bestandteil in unserem…

Allgemein ist Zucker als raffinierter Zucker, Industriezucker oder Haushaltszucker bekannt. Begriffe die so jedoch nur sehr selten bzw. gar nicht von der Lebensmittelindustrie bei den Inhaltsangaben auf Lebensmitteln verwendet werden. Zu offensichtlich wäre es sonst für den Verbraucher auszumachen, wie stark verzuckert viele unserer täglichen Lebensmittel sind (auch Lebensmittel für unsere Kinder). Welche Namen es für Zucker und welche Zuckerersatzstoffe es gibt, kannst du weiter unten in alphabetischer Reihenfolge nachlesen. Das dies nicht besonders förderlich…

Ganz gleich, ob Babynahrung oder Kindernahrung, die Hersteller von Lebensmitteln für Kinder versuchen uns stets glaubhaft zu machen, dass Brei, Riegel & Co. super gesund und nur aus den besten Inhaltsstoffen hergestellt werden. Doch, und das ist die bittere Realität, gesunde Kindernahrung sieht völlig anders aus, als das was uns in den Supermarktregalen in der Regel angeboten wird. Dabei ist es auch egal, ob auf den Gläschen & Co. Hipp, Alnatura oder Alete oben drauf…

Was erst aussah wie ein reiner Marketing-Gag, wird nun zur Realität. REWE wollte seine Kunden darüber entscheiden lassen, wieviel Zucker der Schokopudding zukünftig beinhalten soll. Insgesamt konnten sich die Kunden für eine von vier Schokopudding-Varianten entscheiden: original Rezeptur, 20% weniger Zucker, 30% weniger Zucker oder 40% weniger Zucker. Nun lässt REWE tatsächlich Taten folgen, denn in den vergangenen vier Wochen haben über 100.000 Verbraucher an der Kampagne teilgenommen und abgestimmt. Gewonnen hat tatsächlich der Schokopudding mit…