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Lars

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Mit der 40 Tage ohne Zucker Challenge möchte ich in ein neues Leben starten. Ein Leben das gesünder, vitaler und voller Überraschungen ist. Ich blogge hier ab jetzt regelmäßig über meine >>zuckerfrei<< Erfahrungen und freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn du vorbeischaust!

Sich zuckerfrei zu ernähren gleicht einer wilden Achterbahnfahrt. Du wirst deinen Körper neu entdecken, dein Körper entdeckt sich selbst neu, du wirst „Entbehrungen“ hinnehmen und deinen Speiseplan komplett auf den Kopf stellen müssen. Wichtig ist dabei, dass du nicht die typischen Fehler begehst und so deinen Zuckerentzug oder deine zuckerfreie Ernährungsweise gefährdest. Welche typischen Fehler du bei einer zuckerfreien Ernährung begehen kannst, erfährst du hier. 1. Schleichende Umstellung auf „Zuckerfrei“ Wenn du dich zuckerfrei bzw.…

Neben Brötchen und Brot kommt in Deutschland auch das Toastbrot regelmäßig auf den Tisch. Zum Frühstück, Mittag oder Abendbrot lassen sich mit Toastbrot nämlich tolle Leckereien zaubern – ganz gleich, ob süß oder herzhaft. Dazu gehören ganz klassisch das Sandwich, Arme Ritter, Strammer Max oder einfach nur ein leckeres Toast aus dem Toaster. Toastbrot ohne Zucker im Supermarkt kaufen Auch wenn Toastbrot auf den ersten Blick nicht so scheint, als ob es mit einer zuckerfreien…

Das typische Sonntagsbrötchen ist in Deutschland wohl von kaum einem Frühstückstisch wegzudenken. Das ist auch bei einer zuckerfreien bzw. zuckerreduzierten Ernährungsweise kein Problem, solang dein liebstes Brötchen sich nicht als Zuckerfalle entpuppt. Zum Glück kommen die meisten Brötchen ohne größeren Mengen Zucker aus, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt. Top Tipp ?Damit du deine Brötchen sauber aufschneiden kannst, ohne diese dabei „kaputt“ zu machen, ist ein sogenanntes Brotmesser sehr zu empfehlen. Dieses eignet sich gleichermaßen…

Hierzulande haben wir eine echte Brotkultur, daher dürfen Brot und Brötchen in der täglichen Ernährung auch bei einer zuckerreduzierten Ernährungsweise nicht fehlen. Wichtig ist nur, wie bei allen anderen Lebensmitteln auch, dass der Zuckergehalt beim Brot nicht die Marke von 5 g Zucker pro 100 g überschreitet. Top Tipp ?Ein frisches krosses Brot kann ohne Frage ein echter Hochgenuss sein. Doch erfordert es eine Brotmaschine oder ein gutes Brotmesser, damit die Brotscheiben sauber abgeschnitten werden…

Brotaufstriche liegen voll im Trend, vor allem dann, wenn man auf der Suche nach einer Alternative für Wurst & Co. ist. So gibt es Aufstriche in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, die ordentlich Pepp aufs Brot oder Brötchen bringen. Perfekt also, wenn du dich entweder einfach nur bunter ernähren möchtest oder ein Vegetarier bist, der Alternativen zum Aufstrich für das tägliche Brot sucht. Brotaufstriche im Supermarkt kaufen Doch auch bei Aufstrichen ist im Hinblick auf den Zuckergehalt…

Hülsenfrüchte sind in vielerlei Hinsicht ein wahrer Segen, wenn du dich gesund und besonders nährstoffreich ernähren möchtest. So enthalten Hülsenfrüchte zum Beispiel extrem viel Eiweiß, womit sie auch perfekt als Fleischersatz dienen. Doch Hülsenfrüchte haben noch einen besonderen Vorteil, sie enthalten extrem wenig Zucker, womit Hülsenfrüchte auch perfekt für eine zuckerreduzierte Ernährung geeignet sind. Zuckergehalt in Hülsenfrüchten auf einen Blick Bei einer zuckerreduzierten Ernährungsweise kannst du im Prinzip bedenkenlos zu fast allen Hülsenfrüchten greifen. Hülsenfrüchte…