Das typische Sonntagsbrötchen ist in Deutschland wohl von kaum einem Frühstückstisch wegzudenken. Das ist auch bei einer zuckerfreien bzw. zuckerreduzierten Ernährungsweise kein Problem, solang dein liebstes Brötchen sich nicht als Zuckerfalle entpuppt. Zum Glück kommen die meisten Brötchen ohne größeren Mengen Zucker aus, auch wenn es natürlich Ausnahmen gibt.
Top Tipp ?
Damit du deine Brötchen sauber aufschneiden kannst, ohne diese dabei „kaputt“ zu machen, ist ein sogenanntes Brotmesser sehr zu empfehlen. Dieses eignet sich gleichermaßen für Brot und Brötchen und kann im Prinzip für alles genutzt werden, was eine harte Schale hat. Welche Brotmesser wir dir besonders empfehlen, kannst du hier nachlesen.
Brötchen ohne Zucker im Supermarkt kaufen
Auch ohne einen Bäcker um die Ecke zu haben kannst du natürlich ein leckeres und frisch aufgebackenes Brötchen am Frühstückstisch genießen. Hierfür kannst du dich in den Supermärkten an abgepackten und tiefgefrorenen Brötchen bedienen, die du Zuhause nur kurz aufbacken musst. Die meisten der erhältlichen Brötchen liegen auch unterhalb der 5 g Zucker pro 100 g Marke, die es bei einer zuckerreduzierten Ernährungsweise einzuhalten gilt.
Eine Übersicht zu allen zuckerreduzierten Brötchen, samt dem Zuckergehalt, findest du in der folgenden Tabelle.
| Marke | Sorte | Supermarkt | Zucker pro 100 g |
| Alnavit | Bio Körnige Brötchen | REWE | 0,5 g |
| Alnavit | Bio Helle Brötchen | REWE | 0,7 g |
| Schär | Kaisersemmel | REWE | 0,81 |
| REWE Beste Wahl | Dinkel Brötchen | REWE | 0,9 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Kaiser-Semmeln | REWE | 1,1 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Weizenbrötchen | REWE | 1,1 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Baguettebrötchen | REWE | 1,5 g |
| REWE Bio | Mehrkorn-Brötchen | REWE | 1,5 g |
| REWE Beste Wahl | Bauern-Brötchen | REWE | 1,8 g |
| REWE Feine Welt | Krosse Krüstchen | REWE | 1,8 g |
| K-Favourites | Steinofenbrötchen Dinkel | Kaufland | 1,9 g |
| REWE Beste Wahl | Gourmetbrötchen | REWE | 2 g |
| Schär | Mehrkornbrötchen | REWE, DM, Kaufland | 2,3 g |
| Schär | Mehrkornbrötchen glutenfrei | Kaufland | 2,3 g |
| REWE Beste Wahl | Krusti-Brötchen | REWE | 2,4 g |
| K-Favourites | Steinofenbrötchen kernig | Kaufland | 2,4 g |
| K-Favourites | Steinofenbrötchen Weizen | Kaufland | 2,4 g |
| K-Classic | Sonntagsbrötchen | Kaufland | 2,5 g |
| REWE Bio | Kürbiskern-Brötchen | REWE | 2,6 g |
| REWE Beste Wahl | Chia Brötchen | REWE | 2,6 g |
| Sinnpack | Kaiserbrötchen Mohn | REWE | 2,7 g |
| Slooow | Bio Brötchen Rusti | Kaufland | 2,7 g |
| REWE Beste Wahl | Bäcker-Brötchen | REWE | 2,8 g |
| K-Classic | Kaiserbrötchen | Kaufland | 2,8 g |
| K-Classic | Weizenbrötchen | Kaufland | 3,1 g |
| K-Classic | Baguette-Brötchen zum Aufbacken | Kaufland | 3,1 g |
| Slooow | Bio Kürbiskernbrötchen | Kaufland | 3,1 g |
| Slooow | Bio Brötchen Dinkelrustico | Kaufand | 3,2 g |
| K-Favourites | Vital + Fit Brötchen | Kaufland | 3,22 g |
| REWE Beste Wahl | Sonntags-Brötchen | REWE | 3,2 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Bio Roggenbrötchen | REWE, Kaufland | 3,7 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Mehrkornbrötchen | REWE | 3,8 g |
| Coolback | Bauernbrötchen Saaten | REWE | 4 g |
| REWE Bio | Roggenbrötchen | REWE | 4,2 g |
| EDEKA Bio | Krustenbrötchen | EDEKA | 4,2 g |
| Coppenrath & Wiese | Unsere Goldstücke Dinkel-Brötchen | REWE | 4,4 g |
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