40TOZ: Nudeln mit wenig Zucker

Nudeln mit wenig Zucker

Nudeln gehören nicht nur in Italien, sondern auch hierzulande zu einer der liebsten Speisen, die wir tagtäglich essen. Kein Wunder, schließlich lassen sich Nudeln sehr schnell und völlig unkompliziert in einer schier unendlichen Vielfalt zubereiten. Zu den absoluten Klassikern gehören dabei natürlich Nudeln mit Tomatensauce, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognese oder Nudeln mit Pesto.

Doch nicht nur die Sauce kann sich schnell zu einer Zuckerfalle entpuppen, auch bei den Nudeln selbst gibt es im Hinblick auf den Zuckergehalt erhebliche Unterschiede (so kochst du Nudeln übrigens richtig). Die meisten Nudelsorten enthalten etwa 3,5 g Zucker pro 100 g. Doch es gibt auch Nudelsorten, die weniger als 1,5 g Zucker enthalten. Ein Unterschied von 2 g Zucker mag auf den ersten Blick etwas unbedeutend wirken aber bei der Masse an Nudeln, die wir im Jahr vertilgen kommt auch hier ganz schön was an unnötigem Zucker zusammen.

Das folgende Rechenbeispiel veranschaulicht, weshalb es bei einer zuckerreduzierten Ernährung auch auf kleine Veränderungen in der Ernährungsweise ankommt.

Nudelverbrauch in Deutschland

Vergleich: Nudeln mit 3,5 g Zucker pro 100 g

Pro-Kopf-Verbrauch (Jahr): ca. 8 kg
durch. Zuckerkonsum: 280 g Zucker pro Jahr
Anzahl Zuckerwürfel: ca. 93 Stück

Vergleich: Nudeln mit 1 g Zucker pro 100 g

Pro-Kopf-Verbrauch (Jahr): ca. 8 kg
durch. Zuckerkonsum: 80 g Zucker pro Jahr
Anzahl Zuckerwürfel: ca. 27 Stück

Wie ihr seht lassen sich durch diese kleine Umstellung bereits über 60 Zuckerwürfel im Jahr einsparen.

In der folgenden Tabelle bekommt ihr einen Überblick über alle zuckerarmen bzw. zuckerfreien Nudelsorten, die weniger als 1,5 g Zucker pro 100 g enthalten.

Tabelle: Nudeln mit wenig oder ohne Zucker

SorteMarkeSupermarktZucker pro 100 g
TagliatelleRanaKaufland1,4 g
glutenfrei  Bio Buchweizen FusilliSeitzKaufland1,4 g
Penne Rote LinseREWE BioREWE 1,2 g
Spaghetti n. 5 GlutenfreiBarillaKaufland 1,2 g
TagliatelleRanaREWE 1,2 g
free from Gluten SpaghettiCombinoLidl 1,2 g
free from Gluten FusilliCombinoLidl 1,2 g
free from Gluten PenneCombinoLidl 1,2 g
glutenfrei  Bandnudeln Tomaten-ChiliSeitzKaufland1,1 g
Paradiso Bio  Mini-RotelleZablerKaufland1 g
Hochzeit Nudeln SuppennudelnZablerKaufland1 g
Paradiso Bio  PappardelleZablerKaufland1 g
Paradiso Bio  TagliatelleZablerKaufland1 g
Basmati Reis NudelnKing SobaREWE1 g
Paradiso Bio  Minis Mini-FarfalleZablerKaufland1 g
Piccolini Mini FarfalleBarillaReal1 g
Lowcarb FusilliLayenbergerREWE0,7 g
Protein Pasta FussiliLayenbergerKaufland, Lidl0,7 g
Protein Pasta RigatoniLayenbergerKaufland, Lidl0,7 g
Protein Pasta TagliatelleLayenbergerKaufland0,7 g
Trottole I.G.P.Pastificio G. Di MartinoKaufland0,6 g
Spaghetti I.G.P.Pastificio G. Di MartinoKaufland0,6 g
Manfredine I.G.P.Pastificio G. Di MartinoKaufland0,6 g
Capunti alla PuttanescaDELUXELidl0,5 g
Buchweizen Quinoa NudelnKing SobaREWE0,4 g


Auf Pinterest merken

Jetzt für später merken und auf deinem Pinterest Board teilen!

Spaghetti, Nudeln und Pasta ohne Zucker kaufen

Du hast Nudeln gefunden, die in dieser Auflistung fehlen? Dann schreib mir einfach eine kurze Mail an: info@40tageohnezucker.de

Wie ist deine Meinung zu dem Thema? Hinterlasse einfach ein Kommentar!