Cornflakes gehören ohne Frage zu einem echten Frühstücks-Klassiker, den hierzulande jeder kennt und wohl auch jeder schon einmal zum Frühstück auf dem Tisch zu stehen hatte. Die Auswahl an Cornflakes ist riesengroß, so gibt es Cornflakes in vielen verschiedenen Sorten und Variationen – zum Beispiel klassisch pur, aus Vollkorn oder mit Honig ummantelt.
Das Problem ist dabei jedoch, dass die meisten Sorten Cornflakes extrem stark verzuckert sind. Klar, Cornflakes werden aus Mais hergestellt, der auch Zucker und viele Kohlenhydrate enthält. Doch Mais ist nicht der Grund für den teilweise absurd hohen Zuckergehalt, den manche Sorten Cornflakes aufweisen. Ich habe zum Beispiel eine Cornflakes Sorte ausfindig gemacht, die auf satte 37 g Zucker pro 100 g kommt. Das kann getrost als extrem bezeichnet werden. Die Mehrzahl der im Handel erhältlichen Cornflakes Sorten kommen auf 10 g bis 15 g Zucker pro 100 g. Das liegt zwar weit unter den 37 g, ist aber vom Zuckergehalt noch immer viel zu hoch und auch der Grund dafür, weshalb Cornflakes in der Regel nicht gerade als gesund bezeichnet werden können. Ein Trugschluss in diesem Zusammenhang ist auch der Glaube daran, dass Vollkorn Cornflakes oder Bio Cornflakes doch gesund sein müssen. Dies mag im Ansatz auch stimmen, hat aber keinen Einfluss auf den Zuckergehalt von Cornflakes. So können Vollkorn Cornflakes ebenso stark verzuckert sein, wie normale Cornflakes. Ihr solltet also stets auch einen Blick auf die Nährwertangaben werfen, um wirklich zu den gesunden Cornflakes zu greifen.
Ganz ohne Zucker kommen Cornflakes leider nicht aus. Zumindest habe ich keine Cornflakes ohne Zucker gefunden. Dennoch gibt diverse Sorten Cornflakes, die nur sehr wenig oder fast gar keinen Zucker enthalten. So kommen die ungesüßten Cornflakes von dmBio auf gerade einmal 0,3 g Zucker pro 100 g, womit diese Cornflakes nach offizieller Definition dennoch als zuckerfrei bezeichnet werden können. Diese Cornflakes Sorte kann aufgrund der vielen Nährwerte daher auch problemlos von Fitness begeisterten Sportlern verzehrt werden.
Top 3 Sorten Cornflakes mit wenig oder ohne Zucker
Platz 1: Cornflakes ungesüßt von dmBio mit 0,3 g Zucker pro 100 g
Platz 2: Cornflakes ungesüßt von Alnatura mit 0,5 g Zucker pro 100 g
Platz 3: Cornflakes ohne Zuckerzusatz von Wurzener mit 0,7 g Zucker pro 100 g
In der folgenden Tabelle bekommst du einen vollständigen Überblick über alle zuckerarmen bzw. zuckerfreien Cornflakes verschiedener Hersteller und Supermärkte (REWE, Alnatura, DM, Rossmann, Kaufland, Bio Company, Edeka), in denen du Cornflakes kaufen kannst. Jede Sorte enthält weniger als 4 g Zucker pro 100 g, weshalb du diese Cornflakes sorgenfrei kaufen kannst, auch wenn sie nicht immer ganz ohne Zucker auskommen.
Tabelle: Cornflakes mit wenig oder ohne Zucker kaufen
| Sorte | Marke | Supermarkt | Zucker pro 100 g |
| Cornflakes ungesüßt | dmBio | DM | 0,3 g |
| Cornflakes ungesüßt | Alnatura | Rossmann, Alnatura | 0,5 g |
| Bio Cornflakes | Wurzener | Kaufland | 0,7 g |
| Cornflakes ungesüßt | bio Zentrale | REWE | 1 g |
| Bio Cornflakes | Davert | Bio Company | 1,3 g |
| Vollkorn Cornflakes | Davert | Bio Company | 1,6 g |
| Cornflakes | Seitenbacher | REWE | 3 g |
| Soja Flocken | dmBIO | DM | 3 g |
| Soja Flocken | Alnatura | Edeka, Alnatura | 3,1 g |
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