Author

Lars

Browsing
Mit der 40 Tage ohne Zucker Challenge möchte ich in ein neues Leben starten. Ein Leben das gesünder, vitaler und voller Überraschungen ist. Ich blogge hier ab jetzt regelmäßig über meine >>zuckerfrei<< Erfahrungen und freue mich jeden Tag aufs Neue, wenn du vorbeischaust!

Für Fans der japanischen Küche reicht kein „gewöhnliches“ Kochmesser, das Maß der Dinge ist hier das Santokumesser. Dieses hat seinen Ursprung in Japan und wird meist in der gehobenen Gastronomie verwendet. Wenn du also zu den Profis am Herd zählst und dir ein vernünftiges Kochmesser zulegen möchtest, ist das Santokumesser (auch Santoku Messer genannt) definitiv keine schlechte Investition. SHAN ZU Santokumesser Details: – 67 Schichten aus Damaskus Stahl- ergonomischer Griff- für rechts- und linkshänder- für…

Zum Schutz deiner Messer solltest du definitiv einen Messerblock verwenden und deine Messer nicht einfach lose in eine Schublade packen. Damit vermeidest du Schäden an der Klinge und eine unnötige Abnutzung. Welche verschiedenen Arten von Messerblöcke es gibt, erfährst du hier. ZWILLING Messerhalter für Schubladen Details:- 4 kleine Messer (max. Klingenlänge 13 cm) – 4 große Messer (max. Klingenlänge 25 cm)- für Schubladen ab einer Höhe von 8,5 cm- kein Abstumpfen- Material: Buchenholz- ca. 41 x…

Messerschärfer gibt es sowohl in manuellen aber auch in elektrischen Ausführungen und stellen eine kostengünstige Alternative zu Wetzstahl oder Schleifsteinen dar. Was du beim Kauf von Messerschärfern beachten musst und für wen sie geeignet sind, erfährst du in diesem Beitrag. longzon Messerschärfer Details:- manuell- 4-Stufen- inkl. Anti-Schneidhandschuhe- Grobschärfen bis Präzisionsschärfen- rutschfeste Gummimatte- auch für Scheren geeignet- nicht für Wellenschliffmesser oder Keramikmesser geeignet Preis auf amazon.de prüfen Adoric Messerschärfer Details:- manuell- 3-Stufen- Grobschliff bis Feinschliff- ergonomischer…

Ein Schleifstein sollte aufgrund seiner universellen Einsatzfähigkeit zur Grundausstattung einer Küche oder eines jeden Haushalts gehören. Mit einem Schleifstein lassen sich nämlich nicht nur Küchenmesser, sondern auch viele andere Messerarten (z.B. Taschenmesser oder Scheren) schärfen. Welche Schleifsteine es zu kaufen gibt und worauf du beim Kauf achten musst, erfährst du in diesem Beitrag. Trilancer Schleifstein Details:- doppelseitige 3.000er / 8.000er Körnung- rutschfester Gummi- Mehrzwecknutzung möglich (Küchenmesser, Jagdmesser, Taschenmesser, Scheren, Meißel, Rasiermesser, Beile, Äxte, Schnitzmesser und…

Deine Messer sind stumpf geworden und du willst diese nun schärfen, anstatt neue zu kaufen? Dann bist du mit einem Wetzstahl oder Wetzstab gut beraten. Was es für unterschiedliches Wetzstahl gibt, worin der Unterschied zu einem Wetzstab liegt und was du beim Kauf von Wetzstahl unbedingt beachten musst, erfährst du in diesem Beitrag. WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl Details:- Gesamtlänge: 36 cm- Klingenlänge: 23 cm- Material: Cromargan Edelstahl- ergonomischer Griff- geeignet für Messer mit geradem Schliff…

Mit Messern hat man in der Küche wahrhaftig nur solange Spaß, wie sie scharf sind. Nach dem Kauf gleiten Messer problemlos durch Obst, Gemüse, Fleisch & Co. aber nach einiger Zeit lässt die Schärfe der Klingen deutlich nach. Da hilft nur eines: Messer schärfen. Doch was gibt es dabei zu beachten? Welche Messer schärft man wie und vor allem womit? Um all diese Fragen dreht sich dieser ausführliche Ratgeber. Schleifwerkzeug zum Messer schärfen MesserschärferMesserschärfer (elektrisch)WetzstahlWetzstabSchleifsteinMesserblock…