Als ich mich für ein zuckerreduziertes Leben entschieden habe, gehörten Fruchtjoghurt, Quark und Pudding zu meinem damaligen Bedauern ganz oben auf die Streichliste. Der Grund: Fruchtjoghurt, Quark und Pudding gibt es nicht ohne Zucker. Dabei liebte ich Fruchtjoghurt & Co. in allen Variationen. Ganz gleich, ob ein Kirschjoghurt, eine leckere Quarkcreme oder ein Schokopudding, sie gehörten in mein Leben wie das Salz in der Suppe. Das Problem ist bei Fruchtjoghurt jedoch zum Beispiel, dass dieser…

Porridge (auch genannt Haferbrei) hat sich in jüngster Vergangenheit zu einer beliebten Frühstücksalternative entwickelt, die eine schöne und vor allem auch gesunde Alternative zu Müsli darstellt. Seinen Ursprung hat Porrdige eigentlich in Großbritannien und Schottland, wo es sowohl süß aber auch herzhaft serviert wird. Porridge muss aber nicht nur zum Frühstück serviert werden, es eignet sich auch als zuckerfreie Mahlzeit zum Mittag oder Abendessen, die herzhaft ist. Im Zuge des Porridge-Booms wurden natürlich auch viele…

Bei einer Ernährung ohne Zucker ist es nicht nur zwingend notwendig, dass du Nahrungsmittel zu dir nimmst, die so wenig wie möglich oder besser gar keinen Zucker enthalten. Ebenso wichtig ist es, dass du darauf achtest, was du trinkst. Das Fruchtsäfte, Smoothies oder Alkohol für dich tabu sind, weißt du mittlerweile schon. Doch wie verhält es sich mit Wasser und insbesondere bei Wasser mit Geschmack, das es im Supermarkt fertig zu kaufen gibt? Wasser mit…

Die meisten Menschen denken bei einem Müsliriegel wohl eher an einen gesunden Snack, als an eine Süßigkeit. So auch wohl du, richtig? Kein Wunder, schließlich lässt der Name „Müsliriegel“ im ersten Augenschein keinen Zweifel daran, dass hier gesunde Zutaten verarbeitet werden. Schließlich ist Müsli doch etwas gesundes?! Das dies nicht immer so ist, habe ich bereits in meinem großen Müsli Vergleich deutlich veranschaulicht. Ob Müsliriegel hier nun eine Ausnahme bilden oder in den meisten Fällen…

Knäckebrot hat seinen Ursprung in Schweden und ist aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts ideal für eine zuckerfreie Ernährung geeignet. Ballaststoffe fördern nämlich das Sättigungsgefühl, fördern die Verdauung und lassen den Blutzucker nur langsam ansteigen. Knäckebrot ist also ideal, um schlank und fit zu werden, und kann durchaus als gesunder Snack oder auch als gesunde Hauptmahlzeit bezeichnet werden. Wichtig ist nur, dass Knäckebrot aus Vollkorn und nicht etwa aus Weizen besteht, da bei Vollkorn auch die wertvollen…